痛风知多少
痛风是一种代谢性疾病，是由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。其中关节疼痛急性发作是急性痛风的典型症状，严重者可出现关节畸形及功能障碍，也可因尿酸盐结石引起肾绞痛。
既然说痛风是一种代谢性疾病，大多数病病从口入，痛风也不例外，那么对于痛风患者首先饮食上宜多吃些什么呢？
一、多喝水，促进尿酸排出。喝白开水、淡茶水均可。有研究证明咖啡和茶并无促进痛风的作用，只要不加糖，适量饮用不妨。
二、吃大量蔬菜，每天750克为好。蔬菜含大量钾钙镁元素，有利于提高尿液pH值，促进尿酸排出。大部分绿叶蔬菜的草酸含量并不比茄子土豆高，即便菠菜、苋菜、木耳菜等少数高草酸蔬菜，只要用沸水焯过，去掉大部分草酸，对控制痛风和预防并发症仍然是有益的，无需担心嘌呤问题。只要少油烹调，熟蔬菜也很好，不必全生吃。
除了控制饮食，痛风病人还应该积极健身锻炼，降低体脂肪，能帮助预防各种并发症，也能让整体代谢功能得到改善。(呼市妇幼保健院医技科)
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